Cook 4 - Full-Time
応募後で応募 Job ID 1110246BR 勤務地－都市 カポレイ, ハワイ州, アメリカ合衆国 勤務地－国 Aulani, A Disney Resort & Spa 掲載日 2023/09/07仕事内容:
- 100% full coverage of healthcare for you and your eligible dependents
- 100% paid tuition at network schools
- Free lunch
- Free parking
- Free theme park admission and much more!
職責／担当・主要業務:
- Prepares, seasons and cooks to order menu items for all meals throughout the day, including Breakfast, Lunch and Dinner meal periods
- Portions and arranges food on serving dishes and is responsible for portion control and plate presentation
- May cook, mix, and/or season ingredients to make dressings, sauces, gravies, batters, fillings and spreads
- May wash, peel, slice, scoop, dice and julienne vegetables and fruits
- Prepares, measures, mixes (following recipes) and/or cooks and garnishes basic appetizers (hot or cold), salads, pastas, sandwich fillings, Waffles and other food items
- Some knowledge of cooking equipment such as grill, gas range, electric range, broiler, deep fat fryer, serving table, waffle iron, griddle, skillets and other standard kitchen equipment
- Ability to prepare products according to recipe guidelines
- Knowledge and understanding of kitchen safety and sanitation including temperature requirements
- Has good judgment of food quality and production, understands the impact of spoilage
- Ability to assist Chef in preparing items for Guests with special dietary needs
- Cleans kitchen equipment and practices HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Procedures
必須要件:
- Experience in culinary field/high volume restaurant minimum 3-6 months, or up to 1 year
- Ability to multi task and work in a very fast paced team environment
- Demonstrates a desire to work in a guest service and team environment
- Demonstrates passion and enthusiasm for working in the kitchen
- Strong listening skills and ability to follow direction
- Must be flexible and able to work a variety of shifts, including days, nights, weekends, holidays and special events
望ましい経験／スキル:
- Enrolled in a culinary education program or equivalent
- Recommendation from school
- Food Safety Certification or equivalent
- Knowledge of Hawaiian/Japanese language preferred
その他:
SCHEDULE AVAILABILTY
Full-Time requires full availability for any shift at any time - including early mornings, late nights, weekends and holidays.
Our Theme Parks and Resort Hotels operate 24 hours a day, 365 days a year.
Keyword: AULANI CASTING, AULANICASTING
Aulani, A Disney Resort & Spa について:
ハワイ諸島の自然の美しさと精神にディズニーの魔法というエッセンスを加えたアウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ。このリゾートでは、ハワイの文化と物語が称えられ、息づいています。オアフ島のオーシャンフロントに位置し、21エーカーの敷地に広がるこのリゾートは、青い空と美しい景色を背景に、ご家族がハワイの文化や歴史、伝統を感じることができるよう、特別に設計されました。キャストメンバーは、ディズニーの名高いサービスと魅力的なエンターテイメントを提供すると同時に、このようなハワイのストーリーを実現するために不可欠な存在です。
The Walt Disney Company について:
The Walt Disney Companyおよびその子会社・関連会社は、世界をけん引する多様性に溢れた、ファミリー向けエンターテインメントとメディアの国際企業です。当社は、Disney Entertainment、ESPN、Disney Parks, Experiences and Productsを主要ビジネスセグメントとしています。1920年代に小さなアニメ・スタジオとしてスタートしたDisneyは、今日のエンターテインメント業界において卓越した存在となりました。Disneyは今後もご家族の一人一人に一流の物語と体験を提供できるような作品作りを継承していきます。Disneyのストーリーやキャラクター、体験は、世界中のあらゆる場所の消費者やお客様に届けられています。当社は40カ国以上で、従業員とキャストメンバーが一丸となり、世界的にも地域的にも歓迎されるエンターテインメント体験を創出しています。
このポジションは Disney Vacation Club Hawaii Management Company, LLC という事業部門の一つである Aulani, A Disney Resort & Spaでのお仕事です。
Disney Vacation Club Hawaii Management Company, LLC は、機会均等雇用主です。人種、肌の色、宗教、性別、年齢、国籍、性的指向、性自認、障害、保護を受けている退役軍人であるという立場、又はその他の連邦、州、若しくは現地の法により禁じられている事由に関わらず、応募者を選考します。Disneyは、企業が成長し、革新を生み、最高のストーリーを創出し、急速に変化する世界に対応できるよう、あらゆる人のアイデアや決定を尊重する企業文化を育みます。