Chocolatier - Disney Springs Ganachery - Part Time, Walt Disney World
応募 後で応募 Job ID 1271063BR 勤務地－都市 オーランド, フロリダ州, アメリカ合衆国 / Lake Buena Vista, フロリダ州, アメリカ合衆国 勤務地－国 Walt Disney World Resort 掲載日 2025/04/03仕事内容:
In this role, we connect our guiding principles and the Guest experience with the Boutique feel of our Ganachery. We not only make chocolate confections from scratch in our onstage production kitchen, but also participate in tastings and engagements with our Guests, leading to a uniquely Disney experience. As Chocolatiers, we introduce our Guests to an entirely new way of experiencing the natural indulgence of chocolate.
The pay rate for this role in Florida is $25.50 per hour.
Select benefits may be provided as part of the compensation package, such as medical, financial, and/or other benefits. To learn more about our benefits visit: https://jobs.disneycareers.com/benefits.
職責／担当・主要業務:
- Temper chocolate accurately for different applications or desired characteristics
- Molding, sculpting, enrobing, carving, and decorating
- Create all types of molded or hand-crafted confections
- Understanding of the science from bean to bar
- Artistic and creative ability to create high-end chocolate products
- Use strong passion and social skills to implement “sales through service” techniques as we guide Guests through their chocolate purchase experience
- Focus on a high level of Guest Service and possess a professional image onstage
- Work under pressure and handle high-profile projects
- Process Guest orders accurately through a point-of-sale system (POS register) including counting money, making change, and processing credit card transactions
必須要件:
- Demonstrates knowledge of HACCP, basic food temperatures, proper food handling, and good judgment of quantity, quality, and production
- Knowledge of raw materials, origin, production processes, quality control, cost, and other techniques for improving the effective manufacture and distribution or display of goods
- Exhibits clean work habits and ownership of a safe, clean work area
- Knowledge of kitchen equipment, basic tools, small wares, culinary techniques, and ingredients specialized to that location
- Technical knowledge (equipment, tempering of chocolate, crystallization, storage, shelf life)
- Handle cleaning chemicals and supplies
- Additional Personal Protective Equipment (face shields, goggles, refillable hand sanitizers, etc.) may be required
- Working in an on-stage production kitchen
- Good conversational communication skills are required
望ましい経験／スキル:
- Prior recent experience working with chocolate and/or candy making/confections in a bakery, restaurant, or retail setting
- Culinary/Pastry Certificate, Associates, or Bachelors
- Be Serve Safe certified
- Bilingual preferred
その他:
At Walt Disney World, we are makers and doers. Experience the Disney Difference through outstanding and unique perks and benefits like cast-exclusive discounts, and access to tuition assistance through Disney Aspire!SCHEDULE AVAILABILITY Our Theme Parks and Resort Hotels operate 24 hours a day, 365 days a year and some shifts may start as early as 5:00am while some may end as late as 3:00am, 4:00am or 5:00am. Please note that the principles of seniority are used to schedule all roles.
SUBMITTING YOUR APPLICATION After clicking “Apply Now” below, the employment application will open in a new window. Please complete ALL pages of the application by clicking “Next” on each page, then “Submit” on the final page.
KEYWORD: Chocolatier, Culinary, Pastry, Baking
Walt Disney World Resort について:
1971年の開園以来、ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾートは、数多くのお子様やご家族の思い出作りに重要な役割を担ってきました。現在、世界中の何億人ものお客様が、ディズニーでのバケーションを楽しむために、この魔法のような場所を訪れます。クリエイティビティ、イノベーション、テクノロジーを組み合わせることで、同リゾートは、ディズニーの伝統的な物語とファミリー向けの新しいエンターテイメントへとお客様を惹き込みます。ストーリーテリングの豊かな伝統を受け、ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾートのキャストメンバーは、細部まで行き届いた卓越した気配りと優れたゲストサービスを通じて、ディズニーの魔法を実現します。
The Walt Disney Company について:
The Walt Disney Companyは、その子会社・関連会社とともに、多様性あふれる国際企業として、Disney Entertainment、ESPN、Disney Experiencesの3事業を柱に、ファミリー向けエンターテインメントとメディアの世界をけん引しています。1920年代に小さなアニメ・スタジオとしてスタートしたDisneyは、今日のエンターテインメント業界において卓越した存在となりました。ディズニーは今後も、子供から大人まで、ご家族のだれもが楽しめる一流の物語や体験を生み出し続けます。Disneyのストーリーやキャラクター、体験は、世界中のあらゆる場所の消費者やお客様に届けられています。当社は40カ国以上で、従業員とキャストメンバーが一丸となり、世界的にも地域的にも歓迎されるエンターテインメント体験を創出しています。
このポジションは Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc. という事業部門の一つである Walt Disney World Resortでのお仕事です。
Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc. は機会均等雇用主です。応募者は、人種、宗教、肌の色、性別、性的指向、ジェンダー、性自認、性表現、国籍、家柄、年齢、配偶者の有無、軍役経験の有無やその地位、健康状態、遺伝情報や障がい、または連邦法や州法、地方法で禁止されているその他の法的根拠に関係なく、雇用の検討対象となります。Disneyは、すべての人々のアイデアと決断が、成長、革新、最高のストーリーの創造に役立ち、絶えず進化する世界において、価値ある存在になれるよう支援するビジネス環境を支持します。