Chef.fe de partie pâtisserie dessert à l'assiette F/H/NB - CDI
応募 後で応募 Job ID 1299441BR 勤務地－都市 Chessy, フランス共和国 勤務地－国 Disneyland Paris 掲載日 2025/07/22仕事内容:
La différence Disneyland Paris ?
- Un cadre de travail unique dans un contexte international aux nombreuses opportunités,
- Des horaires continus avec des jours de repos consécutifs et la majoration des éventuelles heures supplémentaires,
- Jusqu’à 6 semaines de congés par an et 3 jours de congés de fractionnement,
- Un 13ème mois de salaire (après un an d’ancienneté),
- Les jours fériés travaillés payés double (après un an d’ancienneté),
- Un logement à proximité de nos parcs, selon les disponibilités,
- Le remboursement d’une partie des frais de transports (80% du Pass Navigo), la prise en charge d’une partie des repas et d’autres réductions tarifaires,
- Des accès aux parcs et à la plateforme Disney+,
- Et plein d’autres avantages: complémentaire santé, temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d’entreprise…
職責／担当・主要業務:
Vos missions :- Réaliser la mise en place, la conception, le dressage et l’envoi des desserts à l’assiette en toute autonomie
- Contribuer à la création de l’offre en proposant de nouvelles recettes et en accompagnant les commis et demi-chefs de partie dans leur réalisation
- Contrôler et respecter de façon permanente l’application des normes HACCP
- Participer à l’intégration des nouveaux collaborateurs et contribuer à la formation de nos alternants et stagiaires
- Être relais des décisions managériales auprès des équipes
Votre profil :
- Vous maîtrisez l'ensemble des techniques en pâtisserie de la mise en place au dressage à l’assiette, et êtes autonome dans les réalisations
- Vous possédez une expérience d’au moins 2 ans dans une fonction similaire, idéalement dans un environnement comparable
- Vous êtes issu. e d’une formation en pâtisserie (type CAP pâtisserie, Bac Pro Boulangerie Pâtisserie, BTM…)
- Vous avez un niveau de français B1 minimum
- Vous faites preuve d'esprit d'équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer dans un environnement international
- Vous êtes flexible et pouvez être appelé.e à travailler à partir de 6h00 ou jusqu’à 1h00 en semaine comme durant les week-ends
その他:
Ce contrat est en CDI à temps complet du lundi au dimanche.Les entretiens se dérouleront en visio pour un poste basé à Marne-La-Vallée.
#DLPMVPJ
Disneyland Paris について:
Disneyland® Parisは夢がまさしく現実になる会社です。当社のキャストは、オンステージとバックステージでありとあらゆる職務を遂行しています。キャストの使命は「2つのテーマパークと7つのホテル、さらにはDisney Villageにわたり、一人ひとりのゲストに忘れられないDisney体験を提供する」ことです。チームの情熱と熱意が、ここをヨーロッパでもっとも人気の観光地の1つにしました。
夢を実現するには、さまざまな責任が伴います。当社のリゾート施設においては、長期的な開発は持続可能な観光モデルに基づくものでなければなりません。当社は重要な社会的責任と環境への責任にコミットし、当社の従業員と関係者が継続的に関与することでこの責任を果たします。
The Walt Disney Company について:
The Walt Disney Companyは、その子会社・関連会社とともに、多様性あふれる国際企業として、Disney Entertainment、ESPN、Disney Experiencesの3事業を柱に、ファミリー向けエンターテインメントとメディアの世界をけん引しています。1920年代に小さなアニメ・スタジオとしてスタートしたDisneyは、今日のエンターテインメント業界において卓越した存在となりました。ディズニーは今後も、子供から大人まで、ご家族のだれもが楽しめる一流の物語や体験を生み出し続けます。Disneyのストーリーやキャラクター、体験は、世界中のあらゆる場所の消費者やお客様に届けられています。当社は40カ国以上で、従業員とキャストメンバーが一丸となり、世界的にも地域的にも歓迎されるエンターテインメント体験を創出しています。
このポジションは EURO DISNEY ASSOCIES SAS という事業部門の一つである Disneyland Parisでのお仕事です。