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Stage – Assistant(e) Chef(fe) d’équipe Restauration Hôtelière (F/H/NB)

応募 後で応募 Job ID 10125998 勤務地-都市 Chessy, フランス共和国 勤務地-国 Disneyland Paris 掲載日 2025/09/01

仕事内容:

Avec plus de 80 points de restauration répartis au sein des Parcs, au Disney Village ainsi que dans chaque Hôtel Disney et dans les centres de conventions, la restauration est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas. 

Vous êtes à la recherche d’un stage de 2 à 6 mois et vous souhaitez l’effectuer au sein de Disneyland Paris ?

                                                                                                                                               

Vos missions 🎯

Intégré(e) au restaurant de l'un de nos Hôtels vous serez amené(e) à :

Management : animer, encadrer et motiver votre équipe, préparer les briefings et les plans terrain.  Vous veillerez à l’organisation et au suivi de l’activité sur le terrain pour assurer la meilleure expérience pour nos visiteurs.

Coaching : accompagner vos collaborateurs et partager vos compétences pour cultiver l’esprit d’équipe.

Supervision : vérifier la mise en place et l’organisation des équipes avant, pendant et après le service du restaurant, et répondre aux demandes particulières de nos visiteurs.

Communication : assurer les échanges entre les équipes salle et cuisine, ainsi que d’autres services et accueillir les nouveaux employés (permanent/saisonnier/ponctuel) dans l’équipe.

Optimisation des résultats : participer à la stratégie managériale du service (suivi qualité, vente, encaissement et suivi administratif, respect des règles de sécurité et hygiène etc…).

Respect des standards : garantir la qualité d’accueil et de service attendue, avec un souci du détail qui fait la différence.

                                                           

Profil / Compétences 💼 

Vous préparez au minimum un dilôme de niveau Bac+3 en Management de l'Hôtellerie Restauration

Langues : français courant (C2) et anglais intermédiaire (B1). Une troisième langue européenne (B1) est un plus.

Leadership : vous prenez des initiatives et guidez votre équipe autour d'objectifs communs.  

Relationnel : vous ferez preuve de diplomatie et réactivité dans la gestion des situations et vous aimez la collaboration.

Flexibilité : vous êtes prêt(e) à accompagner votre équipe avec des horaires flexibles (semaine/weekend), entre 6h00 et 2h00.

La différence Disney 

  • Vous apprendrez dans un environnement international, avec des collègues et des clients venant de partout en Europe,   

  • Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel,    

  • Vous vivrez quotidiennement la magie Disney au sein d’un cadre de travail unique.   

                                                                                                                                              

Nos Avantages 🚀  

  • Prise en charge à 100% de la carte de transports en commun Navigo,   

  • Offre diversifiée de restauration d’entreprise,   

  • Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney toute l’année  

  • Possibilité d'hébergement sur site (sous conditions),   

  • Entrées gratuites dans les Parcs Disney pour vous et vos proches (sous conditions).

                       

Rejoignez nos 18 000 collaborateurs (Cast Members) et embarquez dans une formidable aventure humaine pour faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs chaque année ! #InternshipOPS25



Disneyland Paris について:

Disneyland® Parisは夢がまさしく現実になる会社です。当社のキャストは、オンステージとバックステージでありとあらゆる職務を遂行しています。キャストの使命は「2つのテーマパークと7つのホテル、さらにはDisney Villageにわたり、一人ひとりのゲストに忘れられないDisney体験を提供する」ことです。チームの情熱と熱意が、ここをヨーロッパでもっとも人気の観光地の1つにしました。

夢を実現するには、さまざまな責任が伴います。当社のリゾート施設においては、長期的な開発は持続可能な観光モデルに基づくものでなければなりません。当社は重要な社会的責任と環境への責任にコミットし、当社の従業員と関係者が継続的に関与することでこの責任を果たします。

The Walt Disney Company について:

The Walt Disney Companyは、その子会社・関連会社とともに、多様性あふれる国際企業として、Disney Entertainment、ESPN、Disney Experiencesの3事業を柱に、ファミリー向けエンターテインメントとメディアの世界をけん引しています。1920年代に小さなアニメ・スタジオとしてスタートしたDisneyは、今日のエンターテインメント業界において卓越した存在となりました。ディズニーは今後も、子供から大人まで、ご家族のだれもが楽しめる一流の物語や体験を生み出し続けます。Disneyのストーリーやキャラクター、体験は、世界中のあらゆる場所の消費者やお客様に届けられています。当社は40カ国以上で、従業員とキャストメンバーが一丸となり、世界的にも地域的にも歓迎されるエンターテインメント体験を創出しています。

このポジションは Euro Disney Associes SAS という事業部門の一つである Disneyland Parisでのお仕事です。

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