Sous Chef - Disney's Vero Beach Resort
応募 後で応募 Job ID 10128381 勤務地－都市 Vero Beach, フロリダ州, アメリカ合衆国 / Vero Beach South, フロリダ州, アメリカ合衆国 勤務地－国 Walt Disney World Resort 掲載日 2025/08/06仕事内容:
This position reports to the Chef.
You Will:
Ensure exceptional Guest service - Ensure consistent production and excellent presentation of well-prepared, flavorful food
Show your creativity - Help with the creation and development of unique food offerings that provide our Guests with a variety of selections
Lead a team of culinary professionals - Provide leadership, support, and development of Cast Members creating a positive environment that encourages ownership and accountability
Ensure the safety of our Guests and Cast - Ensure operational compliance to Walt Disney Company Standards, Loss Prevention Standards with adherence to State of Florida Department of Business and Professional Regulation
Work with essential partners - Maintain good partnerships with the front-of-the-house team and strategic partners to provide a seamless Guest experience.
You Have:
Minimum five years culinary experience
Minimum two years culinary management experience
Understanding of and ability to demonstrate fundamentals of cooking (e.g., mother sauces, seasonal product knowledge, knife skills)
Experience using cooking skills in the creation of menus that meet the dietary needs and trends of Guests
Experience coaching, leading, and inspiring a diverse Cast
High school degree or equivalent required
It would be great if you also had:
Experience in a high-volume restaurant or hotel
Knowledge of industry trends and how to translate them into practical business applications
Identify and procure superior products
Previously developed a variety of quality menu items
Experience in both table service and quick service kitchens
Identify and procure superior products
Speak a second language (other than English)
Have a culinary degree from an accredited school
#DXMedia
#CulinaryProfessional
Walt Disney World Resort について:
1971年の開園以来、ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾートは、数多くのお子様やご家族の思い出作りに重要な役割を担ってきました。現在、世界中の何億人ものお客様が、ディズニーでのバケーションを楽しむために、この魔法のような場所を訪れます。クリエイティビティ、イノベーション、テクノロジーを組み合わせることで、同リゾートは、ディズニーの伝統的な物語とファミリー向けの新しいエンターテイメントへとお客様を惹き込みます。ストーリーテリングの豊かな伝統を受け、ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾートのキャストメンバーは、細部まで行き届いた卓越した気配りと優れたゲストサービスを通じて、ディズニーの魔法を実現します。
The Walt Disney Company について:
The Walt Disney Companyは、その子会社・関連会社とともに、多様性あふれる国際企業として、Disney Entertainment、ESPN、Disney Experiencesの3事業を柱に、ファミリー向けエンターテインメントとメディアの世界をけん引しています。1920年代に小さなアニメ・スタジオとしてスタートしたDisneyは、今日のエンターテインメント業界において卓越した存在となりました。ディズニーは今後も、子供から大人まで、ご家族のだれもが楽しめる一流の物語や体験を生み出し続けます。Disneyのストーリーやキャラクター、体験は、世界中のあらゆる場所の消費者やお客様に届けられています。当社は40カ国以上で、従業員とキャストメンバーが一丸となり、世界的にも地域的にも歓迎されるエンターテインメント体験を創出しています。
このポジションは Disney Vacation Club Management, LLC. という事業部門の一つである Walt Disney World Resortでのお仕事です。
Disney Vacation Club Management, LLC. は機会均等雇用主です。応募者は、人種、宗教、肌の色、性別、性的指向、ジェンダー、性自認、性表現、国籍、家柄、年齢、配偶者の有無、軍役経験の有無やその地位、健康状態、遺伝情報や障がい、または連邦法や州法、地方法で禁止されているその他の法的根拠に関係なく、雇用の検討対象となります。Disneyは、すべての人々のアイデアと決断が、成長、革新、最高のストーリーの創造に役立ち、絶えず進化する世界において、価値ある存在になれるよう支援するビジネス環境を支持します。